Vznik plesní v budovách úzko súvisí s teplotou rosného bodu, pri ktorej v interiéri dochádza ku kondenzácii vodnej pary.
Teplota rosného bodu závisí od teploty vzduchu a okolitých stavebných konštrukcií (stien, okien) a tiež od relatívnej vlhkosti vzduchu v miestnosti.
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené teploty rosného bodu na povrchu stavebných konštrukcií pri teplote vzduchu v miestnosti 20 °C a rôznych relatívnych vlhkostiach vzduchu.
Teplota rosného bodu sa so stúpajúcou vlhkosťou vzduchu zvyšuje, a tým rastie aj pravdepodobnosť kondenzácie vodných pár a vzniku plesní.

Teploty rosného bodu pri rôznej relatívnej vlhkosti vzduchu

Relatívna vlhkosť vzduchu v miestnosti pri teplote 20°C	Teplota rosného bodu
80 %	16,4 ° C
70 %	14,4 ° C
60 %	12,0 ° C
50 %	9,3 ° C